近年女力崛起，越來越多女孩開始投入創業領域，
不管是在生活與現實之間，都努力追逐、實踐著夢想，
成為自己電影裡的閃耀主角！

而HANSCHIU這次合作的「亭子桂圓 TingZi」，
就是由亭子在三年前所創立的品牌，
傳承父母在泰國清邁經營超過二十年的精華，
以自身鮮明活潑的個性，加上產品設計專業背景，
為自家老產業打造全新精緻桂圓品牌，
以年輕包裝、獨特口味，席捲食客的挑剔味蕾。

這次，在一個天氣微涼的午後時光，
邀請亭子與我們聊聊，探索這來自泰國清邁的香醇滋味吧！

慢活的生活態度・清邁

跟隨著亭子的腳步，我們來到亭子桂圓的工廠，位於泰北最古老的城市「南奔」，由於當地從七月開始盛產龍眼，因此龍眼蜜純淨天然，以此享譽國際。在這裡的慢活生活態度，就像台南的城市風格，卻因深受佛教文化的影響，泰國人見面一定是雙手合十、口中再帶上一句「Sawadee」，泰北人民的樂天在他們大大的笑容上展露無遺，你很容易就會觀察到這些民族特性，甚至一不小心就被牢牢地吸引住，深入探索過後，你會發現它跟台灣的面貌與生活感是完全不同的。

熱情是美好生活的動力

每逢暑假，亭子必會來到清邁待上一兩個月，在工廠最忙碌的時期幫忙驗收，感受這一年下來農民辛苦耕種的豐碩成果。龍眼期忙起來每天都睡眠不足，但最開心的就是24小時都有剛出爐的龍眼乾可以品嚐，整間工廠都充滿著濃郁的桂圓香味，還是能大大地慰勞身體的疲憊。若是累了也能到工廠的後方，跟亭子爸飼養的雞鴨魚羊玩耍，讓自己隨時充飽電，以滿滿熱情感受清邁美好滋味。

挑惕・是對於品質的唯一要求

在清邁這座盛產龍眼的城市裡，有一群台灣人默默耕耘，不斷地在專研天然龍眼產品，就是亭子的父母們，傳承二十多年產銷經驗，以嚴格的尺寸篩選做品質區分，最大至最小的分類為：AA / A / B / C，而「亭子桂圓」所採用的桂圓全都是選自AA等級，唯有對品質的堅持把關，才能自信的與每一個人分享這讓人印象深刻、口齒留香的好味道。

獨立女孩的生活態度

初次見到亭子時，
記得是在一場台北的設計展會中，
後續也常在各類展會上碰面熟識，
而產生這次的合作機會。

不管是她畢業後毅然獨立創立品牌、或是在這次合作過程中，
都能感受到亭子專注與熱情的個人特質，
對於創業的心路歷程，
一起聽她最真實的心聲。

Q：當初是什麼衝勁想在台灣創立品牌呢？

從小到大看著父母將辛苦烘烤完成的龍眼乾裝箱、填滿一車又一車的貨櫃外銷至中國，不經想著是不是有一天也能將這好滋味帶回到我生長的家鄉，並分享給台灣的朋友們品嚐。由於大學就讀的是設計相關學系，畢業後與多位好友請教與討論，才有了將自家老品牌打造一個全新面孔的念頭。

Q：創業之後，如何掌握工作與個人生活之間的拿捏？

其實創業後好像就沒有所謂的週休二日這回事了，雖然時間上較自由，但同時每天都會處在工作模式，所以時間管理上就變得格外重要，必須自己找時間休息，盡量讓工作與生活不失衡。

Q：在忙碌的工作之餘，都是如何調適自己的心情呢？

每當身心疲憊或是陷入難題的時候，其實最後都會回到 ”這是我自己的選擇“，接著就有勇氣繼續面對各種困難了，當然也要很感謝身邊親友每次的傾聽與建議。最後要推薦大家多爬山、多探索台灣的高山們，近期爬的一座是雪山，覺得是人生必爬百岳之一。，能擁有一群同樣熱愛大自然的山友們，一直是我最喜愛也最珍惜的放鬆方式。

Q：身為都會女孩，什麼是你覺得最珍貴的？

生活在台北市，覺得一切都太便利了，我認為台灣的美術館和博物館都非常值得參觀及探索，此外我也喜歡沿著河濱騎著Ubike，或是穿梭在大大小小巷弄之間，常常都能發現一些驚喜，騎累了走一走，還有豐富的在地美食可以品嚐，與朋友相互分享交流美食情報。因此作為都會女孩的一員，能夠從生活細節發掘台灣的獨特美好是我覺得最珍貴的事。

Q：在這次的合作中，什麼令你最印象深刻？

最印象深刻的是能藉由此次聯名，了解雙方品牌背後故事與創業者堅持下去的理由。而我自己最有感觸的是新創品牌前期幾乎都是獨自一人包山包海，所以能有幸與品牌主理人Hans為這次合作盡最大的努力，共同產出品牌之間不一樣的火花，也是令我最感動和珍惜的地方。

探索更多｜HANSCHIU X 亭子桂圓

對於生活，我們都該試著放慢腳步，

勇於探索未知世界，

就像『亭子桂圓』不斷探索傳統產業的新創意，

分享著來自家族的美好滋味，

亭子說這是她嚮往的生活方式，

只有保持初衷與熱情，

才能不斷的勇敢向前。